冷鏈問題是商貿(mào)流通設(shè)施短板中的短板

　　近日，消費(fèi)者在新東方直播間“東方甄選”下單購(gòu)買的水蜜桃出現(xiàn)霉?fàn)€長(zhǎng)毛情況，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。之后，新東方在線方面表示已經(jīng)及時(shí)全額退款給消費(fèi)者。單件的事情容易解決，但其背后的冷鏈物流問題，卻需要引起充分的關(guān)注。

　　目前，冷鏈物流的重要性隨著近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展而凸顯。新冠肺炎疫情改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣，瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的采買逐漸從線下向線上轉(zhuǎn)移，農(nóng)產(chǎn)品電商迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。相對(duì)于傳統(tǒng)商業(yè)流通而言，電商可以省掉中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直接對(duì)接，但在此過程中，農(nóng)產(chǎn)品電商也必須面對(duì)冷鏈物流的挑戰(zhàn)。加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，是鮮活農(nóng)產(chǎn)品減損、確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。然而，就目前而言，冷鏈問題仍是商貿(mào)流通設(shè)施短板中的短板，亟需補(bǔ)齊。

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家在90%以上。解決冷鏈物流問題，有利于企業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電商而言，完善通暢的冷鏈物流渠道有利于提高運(yùn)送效率，讓農(nóng)產(chǎn)品完好無(wú)損地抵達(dá)消費(fèi)者的餐桌。如果一再出現(xiàn)“壞果”等類似問題，即便是進(jìn)行了退款，也會(huì)讓消費(fèi)者的體驗(yàn)大打折扣，進(jìn)而對(duì)企業(yè)的信賴度下降。一而再的退款讓企業(yè)只產(chǎn)生成本，不產(chǎn)生收益，會(huì)直接影響企業(yè)的利潤(rùn)。企業(yè)如果在農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)上不能盈利，投資就會(huì)減少，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的萎縮。

　　助力鄉(xiāng)村振興，是解決冷鏈物流問題更深一層的意義。農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)一頭連著廣大消費(fèi)者，一頭連著廣大的農(nóng)村、農(nóng)民。讓農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)緊密銜接，不僅可以增加特色優(yōu)質(zhì)供給，助力消費(fèi)者打造品質(zhì)生活，更能夠通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收，最終助力鄉(xiāng)村振興。這些效果的達(dá)成，都有賴于冷鏈物流問題的解決。完善的冷鏈物流讓農(nóng)民辛辛苦苦種出的農(nóng)產(chǎn)品能存得住、賣得出、有收益，帶動(dòng)種植業(yè)發(fā)展，并有利于各地放大特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，培育打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。此外，冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施的建立，也會(huì)細(xì)化出時(shí)鮮蔬菜產(chǎn)后處理、源頭保鮮、產(chǎn)地儲(chǔ)藏、市場(chǎng)交易、物流配送等服務(wù)行業(yè)，帶動(dòng)就業(yè)。

　　冷鏈物流涉及面廣、關(guān)聯(lián)度大，需要政府和行業(yè)企業(yè)共同推動(dòng)。國(guó)家高度關(guān)注并出臺(tái)了一系列政策。2021年，國(guó)辦印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，將冷鏈物流提升到國(guó)家戰(zhàn)略高度，為產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展指明了方向。2022年5月，財(cái)政部、商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于支持加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展的通知》，決定以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展為重點(diǎn)，支持加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)。2022年6月，商務(wù)部等8部門發(fā)布關(guān)于加快貫通縣鄉(xiāng)村電子商務(wù)體系和快遞物流配送體系有關(guān)工作的通知，提出補(bǔ)齊冷鏈短板，提升冷鏈流通率。這些政策的出臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，有助于培育形成具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)模不斷壯大、體系不斷完善。

　　在政策的東風(fēng)下，企業(yè)需要充分發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，加大對(duì)冷鏈物流技術(shù)方面的資源投入，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向智能化、科技化、自動(dòng)化方向發(fā)展升級(jí)。對(duì)于自己售賣的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量風(fēng)波，新東方創(chuàng)始人俞敏洪表示，將會(huì)自建供應(yīng)鏈。隨著越來(lái)越多企業(yè)的加入，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)活力將得到進(jìn)一步激發(fā)，資源將得到進(jìn)一步的優(yōu)化配置。相信在未來(lái)，隨著冷鏈物流問題的解決，農(nóng)產(chǎn)品電商將得到更好發(fā)展，消費(fèi)者將買到更加稱心如意的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民也會(huì)獲得更好的收益。